Le thé blanc : un trésor rare
Le thé blanc est souvent considéré comme le plus raffiné des thés. Peu transformé, récolté à la main, et uniquement composé de jeunes bourgeons recouverts d’un fin duvet argenté, il incarne la pureté à l’état naturel. Contrairement au thé noir ou vert, il subit très peu d’oxydation, ce qui lui permet de conserver une concentration exceptionnelle de polyphénols et d'antioxydants.
Thé blanc vs thé vert : quelles différences ?
Bien que le thé vert soit très populaire, le thé blanc le surpasse souvent en termes de douceur et de puissance antioxydante. Son goût est aussi plus délicat, floral, presque sucré, ce qui le rend agréable même sans sucrant.
Une richesse exceptionnelle en antioxydants
Le thé blanc est reconnu pour sa concentration élevée en antioxydants, notamment les polyphénols et les catéchines. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres, responsables du vieillissement cellulaire et de diverses maladies chroniques.
Protection de la peau et prévention du vieillissement
Grâce à ses antioxydants, le thé blanc protège la peau contre les agressions extérieures et le stress oxydatif. Il contribue à maintenir l'élasticité de la peau, à prévenir l'apparition des rides et à favoriser un teint éclatant.
Soutien du système immunitaire
Les catéchines présentes dans le thé blanc renforcent le système immunitaire, aidant l'organisme à se défendre contre les infections et les maladies.
Bienfaits pour la santé cardiovasculaire
La consommation régulière de thé blanc peut contribuer à réduire le taux de mauvais cholestérol (LDL) et à améliorer la santé cardiovasculaire en général.
Effets positifs sur la santé bucco-dentaire
Le thé blanc contient du fluorure et des polyphénols qui aident à prévenir les caries, à renforcer l'émail des dents et à maintenir une bonne hygiène bucco-dentaire.
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